初!!(゜ロ゜ノ)ノ

この、野菜。
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初めて見ました。
ユーホーみたいな、玉ねぎみたいな、カブにも見える野菜。
その名も「コールラビ」
 
生産者の方からいただいたこの野菜。
「………どーやって食べるんですか?」と聞いた所、「皮をむいで、短冊に切り、茹でてマヨネーズかけてたべると美味しいよ♪」と。
甘味があるそうです。
面白い野菜(* ̄ー ̄)
 

ネットで調べると…
アブラナ科
地中海北岸地方が原産で、名前の由来は「キャベツ+カブ」という意味だそうです((o( ̄ー ̄)o))
 
生のサラダや炒めもの、煮物にと万能野菜みたいですね。
 
物産館のスタッフはコールラビを知ってる人が何人かおられました、私は見たことも聞いたこともないので、食べるのがかなり楽しみです(*´ω`*)
 
 
さて、今日は七草粥を食べる日ですね。

物産館のお蕎麦屋さんも七草粥を朝から作られています(^^)
お食事を食べられた方に七草粥をつけてあげるそうです(’-’*)♪
七草粥を食べ、体の調子を整えて一年元気にすごしましょう(^^)
 

初!!(゜ロ゜ノ)ノ」への2件のフィードバック

  1. 今年はうっかり七草粥を食べそびれてしまいました。
    物産館に行けば良かった。

    コールラビ、私も昨年町内の方からいただいて初めて食べました。
    こんな野菜があったんだとびっくりでした。
    煮たらとても食感がよく美味しかったですよん。

    • りんどう様
      コールラビ、食べたことあるんですねーっ♪
      私は今日は料理できなかったので、明日食べようと思います。
      とーっても楽しみです(*´∇`*)
      七草粥、食べそびれちゃいましたかあ。
      明日にでも是非作ってあげて下さい。(*´ω`*)
      きっと間に合いますよ(*´-`)♪

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