こんばんわ(*^▽^*)
 
 
昨夜はいただいた、コールラビを使ってcooking♪

皮を厚くむぎ、短冊切りにして塩ゆで。
そのまま茹であがったコールラビを食べてみたら………
なんだかブロッコリーの茎の部分のような感じで甘味がありました。

どーやって食べようかなぁと考えていた所、先日、生産者の方からいただいたイノシシの薫製を思いだし、薄切りにしてコールラビと一緒に炒めてみました(*´∇｀*)

↑こちらのコールラビとイノシシ薫製炒めは息子大喜びで食べた一品(*^▽^*)
本当に美味しかったです☆
コールラビ、癖もなく食べやすい野菜でした(*´-`)
物産館のお母さんは煮て食べたと言われてました。
なんだか、万能野菜なんですね(^o^)v
 

 
さて、今日のlunch♪
週替わり定食の豚の生姜焼き☆
美味しくいただきました。