shinobuの味噌作り日記☆

手作りシリーズの日記が久々やってまいりました。
 
今年、初挑戦☆
 
手作り味噌です(*´∀`)♪
 
お友達に教えてもらいながら作りました。
 
この時期は大豆をコトコト、ストーブの上で煮れるのでガス代も節約♪
 
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味噌団子を作ったりと行程がとっても楽しかったです☆
 
茹でたての大豆も甘くて美味しいし、米こうじも甘い(*´-`)
 
どんな味噌ができるか楽しみです( 〃▽〃)
 
早く食べたいなぁ~♪
 

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