前回上げたblog の野菜・・・(*^^*)

あの秋野菜は「マコモタケ」と言われる稲科の植物です(^^)

今日、生産者の方が持ってきてくださり、食べてみてと、いただいちゃいました( ´艸`)

前回写真をアップしていた、手前のマコモタケのように白い柔らかい部分まで堅い皮をむき、柔らかい部分を調理します(^O^)
今日は斜めに輪切りにしてウインナーと塩コショウでサッと炒めてみました(*^^*)
サーモンムニエルに添えて(^^)
トマトも口和産ヾ(≧∇≦)

マコモタケは繊維質でダイエットに効果的だとか・・・素敵な秋野菜をいただきました!(^^)!

天ぷらにしても美味しいと聞いたので次は天ぷらにしてみます(*^^*)♪

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