イベント情報(^^)

モーモー物産館 秋の収穫祭の日にちが決定いたしました(^^)v
 
11月4日(月) 振替休日の祝日です。
 
今回は大月黒岩城祭りも同日開催です。
あわせて楽しんでいただけるよう、企画中です。
またイベント内容が決まり次第お知らせいたしますね(´ー`)
 
 
さて、写真は生産者の石田さん。
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マコモタケを持ってきて下さいました。
根っこごと!!
おっきい(*゜д゜*)
大人より大きくなるそうですΣ( ̄□ ̄)!
石田さんに「ブログに載せたいので石田さん写真入ってもらえませんか?」と聞くと快く受けて下さいました。
 
マコモタケは健康食材で、喘息・更年期障害・コレステロールの減少・貧血・肩こり・風邪・高血圧などなど、効果が沢山あるヘルシー野菜なんです(^^)
 
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調理方法も、野菜炒め・漬け物・生食・丼物・天ぷら・ゴマ和え・まこもご飯・焼きまこも・おろし揚げなど、癖が全くないので何にでも合います(〃’▽’〃)
 
そんなマコモタケを私は野菜炒めにするのが大好きです(^^)
今日もマコモタケ、いただきます(´ー`)
 

前回上げたblog の野菜・・・(*^^*)

あの秋野菜は「マコモタケ」と言われる稲科の植物です(^^)

今日、生産者の方が持ってきてくださり、食べてみてと、いただいちゃいました( ´艸`)

前回写真をアップしていた、手前のマコモタケのように白い柔らかい部分まで堅い皮をむき、柔らかい部分を調理します(^O^)
今日は斜めに輪切りにしてウインナーと塩コショウでサッと炒めてみました(*^^*)
サーモンムニエルに添えて(^^)
トマトも口和産ヾ(≧∇≦)

マコモタケは繊維質でダイエットに効果的だとか・・・素敵な秋野菜をいただきました!(^^)!

天ぷらにしても美味しいと聞いたので次は天ぷらにしてみます(*^^*)♪

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