この、野菜。

初めて見ました。
ユーホーみたいな、玉ねぎみたいな、カブにも見える野菜。
その名も「コールラビ」
 
生産者の方からいただいたこの野菜。
「………どーやって食べるんですか？」と聞いた所、「皮をむいで、短冊に切り、茹でてマヨネーズかけてたべると美味しいよ♪」と。
甘味があるそうです。
面白い野菜(*￣ー￣)
 

ネットで調べると…
アブラナ科
地中海北岸地方が原産で、名前の由来は「キャベツ+カブ」という意味だそうです((o(￣ー￣)o))
 
生のサラダや炒めもの、煮物にと万能野菜みたいですね。
 
物産館のスタッフはコールラビを知ってる人が何人かおられました、私は見たことも聞いたこともないので、食べるのがかなり楽しみです(*´ω｀*)
 
 
さて、今日は七草粥を食べる日ですね。

物産館のお蕎麦屋さんも七草粥を朝から作られています(^^)
お食事を食べられた方に七草粥をつけてあげるそうです(’-’*)♪
七草粥を食べ、体の調子を整えて一年元気にすごしましょう(^^)