お食事&そば処「しんぎょう庵」

当店の蕎麦は地元口和町産のそば粉を使用した手打ちの二八そばです。
喉ごしが良く、そばつゆとの相性も良い細麺が特徴の一つです。
香り豊かな本格手打ちそばをぜひお召し上がりください。
手打ちそば   手打ちそば

「ミニ松花堂と蕎麦のセット」
一日20食限定!料理長自慢の一品です
ミニ松花堂と蕎麦のセット

「瀬戸もみじ豚カツ定食」
地元の口和町内で肥育された豚を使用した豚カツです
広島県産牡蠣の殻粉末を飼料に添加して給与し、肉の旨味が強く、食感は良質の柔らかさで、味が濃いのが特徴です。

モーモー物産館 - 献上そばお土産、贈り物に 口和産「献上そば」

このそばは、かつて松江七代藩主・松平不昧公に毎年献上されていたそばが、”恵蘇郡金尾(現口和町)産”と古い文献に記されていたことにちなみ、”献上そば”と名づけられました。
現在は、在来種の”金尾そば”の種を使って、地元の”口和そばの会”の方や農家の皆さんによって、このそばを栽培しています。

さっぱりとした風味とコシの強い歯ごたえが特徴のそばで、そば好きの方をはじめ沢山のお客様に喜んで頂いています

モーモー物産館 - お食事&そば処しんぎょう庵

皆様のご来店を心よりお待ちしております。
まあ、なんじゃいうても、一回ここのそばを食べてみんさい。  うまくて、ほっぺが落ちるかもしれんよ!

ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

お食事&そば処「しんぎょう庵」」への3件のフィードバック

  1. 東広島の、岡本と申します。先日知人から献上そばをいただきました。風味が素晴らしく、ぜひまた食べたいと思っております。通信販売はされていないのでしょうか。お知らせいただければ幸いです。

    • お問い合わせ有難うございます
      通信販売専用のページはありませんが、野菜や特産品(献上そば等)を宅配便でお送りすることは可能です。
      お客様に運賃をご負担していただくことになりますが、よろしければご検討ください。

  2. ご返信ありがとうございました。商品として出荷され、どちらかで販売されているのでしょうか。また、広島夢プラザで月二回販売されているのでしょうか。
    直接お願いするとすればどのような形で申し込めば良いのでしょうか。製品の種類、値段、送料についてお教えください。

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